Archivio patrimonio aziendale La marzocco

Nei primi anni ’90 La Marzocco, azienda fiorentina produttrice di macchine da caffè espresso nata nel 1927, cede la sua maggioranza ad un piccolo gruppo di giovani investitori americani. I nuovi soci approcciano il saper fare e la storia dell’attività fiorentina con sguardo curioso e ammirato, e comprendono l’importanza di cristallizzare l’artigianalità e il percorso della famiglia Bambi attraverso la raccolta e la conservazione di tutto il materiale che testimoni la storia de La Marzocco dalla sua fondazione fino ad allora. Fotografie, progetti, documenti confluiti poi nell’archivio storico, circa 5.000 elementi che raccontano l’evoluzione del prodotto e dell’azienda. 
L’archivio e il museo aziendale si trovano in Accademia del Caffè Espresso, polo culturale per il settore aperto nel 2021 che accoglie circa 4000 visitatori l’anno. Il prossimo passo sarà la digitalizzazione dell’archivio al fine di renderlo accessibile, perché questo patrimonio sia fruibile da tutti.